EL RINCÓN DEL SANO

Artículo escrito por Ricardo Pérez de Nutricioni.com (5 plantas para mitigar el estrés). Si padeces insomnio, irritabilidad, depresión, fatiga, es muy probable que estés bajo estrés. Tu organismo está tratando de dar más de lo normal ante alguna situación que te preocupa o quieres resolver. A causa de esto, tu organismo efectivamente está acelerado, el pulso aumenta, la presión sanguínea sube, respiras más rápido y tu sistema adrenal también está al tope, produciendo adrenalina y cortisol. Si mantienes este ritmo por mucho tiempo es muy probable que enfermes. Las personas bajo estrés sostenido, tienden a deprimir su sistema inmunológico, que les hace más propensos a gripes, alergias e infecciones. El…

El anisakis es uno de los parásitos que más temor está causando entre la población española en el último año, tanto, que muchos consumidores no descartan en suprimir el pescado de su alimentación por miedo a sufrir problemas que afecten a su salud. La ingesta de este gusano puede producir diversos trastornos a nivel digestivo con cuadros agudos de dolor e inflamación que ponen en riesgo la salud de la persona infectada. En este artículo tienes toda la información que necesitas sobre este parásito: dónde se encuentra, cómo evitarlo y qué hacer en caso de tenerlo alojado en tus vísceras. ¿Qué es realmente el anisakis? No se trata de una…

Quien podría decirnos que uno de los metabolitos del triptófano, el ácido picolínico, podría tener tanta relevancia para la salud, gracias a sus propiedades quelantes de minerales. Este ácido orgánico presenta cierta afinidad por oligoelementos como el zinc, el cobre y el manganeso, proporcionando una mejor biodisponibilidad de estos minerales en el organismo. En este post vamos a detallar sus características y cómo actúa sobre la absorción de zinc a nivel intestinal, ya que guarda cierta predilección sobre este elemento. ¿De dónde viene el ácido picolínico? Seguramente que por este nombre no le suena a nadie, sin embargo, si mencionamos algunos compuestos como el picolinato de cromo, tal vez nos…

Resumen: Los nuevos hábitos tan característicos de la vida moderna siguen trayendo un sin fín de enfermedades de todo tipo que guardan una estrecha relación con el sobrepeso y la obesidad. Algunas de ellas se generan desde el silencio, a raíz de alteraciones internas, de origen bioquímico, que se producen sin darnos cuenta. Esto provoca una inflamación crónica sistémica de bajo grado conocida de manera abreviada como metainflamación. Se cree que este proceso proinflamatorio está influenciado por diferentes mecanismos biológicos implicados en el desarrollo de la obesidad y el sobrepeso. Aunque cabe decir que algunas corrientes defienden la posibilidad de que el organismo esté sufriendo el ataque de múltiples agentes…

Resumen: A día de hoy y a pesar de que tienen más de 40 años de estudio y conocimiento, las estatinas abren constantemente incontables líneas de debate sobre la justificación de su uso en la práctica clínica, tanto para la prevención primaria como secundaria de las enfermedades cardiovasculares. Su mecanismo de acción es reducir la biosíntesis de colesterol y triglicéridos en el hígado con notables beneficios para grupos de población delicados. Lamentablemente poseen un cuadro bastante amplio de efectos secundarios entre los que se encuentran la pérdida de memoria, las mialgias o el insomnio. En esta ocasión vamos a relacionar el consumo de estatinas con posibles alteraciones en los patrones…

Resumen: La complejidad de la leche en cuanto a sus componentes nutricionales establece múltiples relaciones con diferentes patologías en el ser humano. El cáncer de próstata es una de ellas y quiero arrojar luz al respecto, aclarando que el consumo de leche puede afectar al desarrollo y la proliferación de células tumorales. Naturalmente, los casos son reducidos y es necesario matizar que el papel carcinogénico de los lácteos sobre la próstata pudiera ser irrelevante en cómputos generales, debido a la gran cantidad de variables que existen. ¿Tomar leche es malo para la próstata? Si tuvieramos que quedarnos con un alimento tremendamente conflictivo y controversial, este sería sin duda la leche….