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Betacaseína – Análisis completo

La leche de vaca es uno de los alimentos que más controversia ha generado en los últimos años. Los más despiertos y conocedores de la…

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Proteínas y UNP (Utilización neta proteína)

Una buena manera de saber que estamos ingiriendo una proteina de calidad, es conocer su UNP, estas siglas hacen mención a la utilización neta de…

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¿Cómo evitar quemar proteínas durante el entrenamiento?

Este tema está dedicado sobre todo a deportistas, aunque también es perfectamente aplicable para amateurs y aquéllas personas que realizan esporádicamente actividad física. Normalmente, cuando…

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