Betacaseína – Análisis completo
La leche de vaca es uno de los alimentos que más controversia ha generado en los últimos años. Los más despiertos y conocedores de la nutrición holística sabemos que no…
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16 noviembre 2016
Proteínas y UNP (Utilización neta proteína)
Una buena manera de saber que estamos ingiriendo una proteina de calidad, es conocer su UNP, estas siglas hacen mención a la utilización neta de una proteína, o dicho de…
15 mayo 2016
¿Cómo evitar quemar proteínas durante el entrenamiento?
Este tema está dedicado sobre todo a deportistas, aunque también es perfectamente aplicable para amateurs y aquéllas personas que realizan esporádicamente actividad física. Normalmente, cuando nuestro cuerpo consume proteinas para obtener energía, en algunos casos puede implicar una pequeña pérdida de masa muscular. Aunque la pérdida de masa muscular «real» (ojo con la connnotación), puede deberse a muchos factores, en referencia al entrenamiento puede ser muy común sufrir este inconveniente, y os voy (más…)
11 marzo 2015
