¿Qué es la leche ultrapasteurizada?

Para l@s que no lo hayáis leído, os dejo aquí el artículo anterior donde se hablaba de la leche pasteurizada. En este, como dije vamos a hablar de la ultrapasteurizada o leche UHT. La UHT representa el mayor porcentaje de consumo en la actualidad, con alrededor de un 95% sobre todas las leches. Aunque la leche pasteurizada no es tan agresiva, ya que el proceso térmico no superaba los 100 grados, también presentaba


¿Qué es la leche pasteurizada?

Debido a la extensa cantidad de temas que se pueden abordar respecto a la leche, he creido oportuno dedicar este artículo a hablar sobre la leche pasteurizada, o para entendernos mejor, la que suelen vender en los supermercados y centros comerciales. Sin meternos en los problemas que puede ocasionar el consumo de lácteos, (que como bien sabéis, no estoy a favor de ellos) ya que no es el objeto de este artículo, voy a explicar algunos


Dieta para el colesterol

Antes de empezar, quiero dejar claro que los consejos que voy a indicar a continuación no sustituyen las pautas y recomendaciones de vuestro médico personal, que aunque no tengan ni idea, son los que mandan, y si se equivocan no pasa nada, exceptuando a algunos que piensan por sí mismos y actúan en favor de la salud. Voy a daros


3 razones para comer almendras

Desde hace tiempo, vengo con ganas de hablar un poco sobre este maravilloso alimento que nos regala la naturaleza, y faltaría más compañer@s, es también uno de los mejores que podemos encontrar. Nada más ni nada menos que deliciosas y nutritivas almendras. Voy a darós 3 razones bien argumentadas de por qué tendríamos que comer almendras