Dieta de la proteína

Artículo escrito y perteneciente a nuestra colaboradora Elisabeth Torres.

Dieta de la proteina

La dieta rica en proteínas se basa en la teoría de que los carbohidratos (sobre todo la pasta y el arroz) provocan alteraciones en los niveles de azúcar en sangre, lo cual estimula que nuestro cuerpo reserve grasas. Ante esta máxima, (más…)

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Alimentos con acrilamida

Aunque no es un tema muy buscado por los amantes de la salud, he querido dedicar este artículo a una sustancia potencialmente cancerígena presente en muchos alimentos de manera invisible, ya que normalmente se desconoce la existencia de esta sustancia. La acrilamida está (más…)

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