Enfermedad de Mcardle y ejercicio

Otra más de las muchas enfermedades raras que podemos encontrarnos hoy en día, la enfermedad de Mcardle tiene un impacto bajo en la población española, afecta a 1 de cada 5000 personas y es autosómica recesiva, es decir, se tienen que presentar dos copias de un gen defectuoso para provocar la enfermedad. (más…)

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Natamicina: conservante desconocido

Va siendo hora querid@s compañer@s de que nos vayamos acostumbrando a conocer los principales aditivos que encontramos en el mercado y que ensucian e invaden nuestros alimentos innecesariamente. Poco a poco iré incluyendo más conservantes como el que vengo a traeros hoy, denominado natamicina, (más…)

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Vitamina E y alcoholismo crónico

A pesar de los grandes y numerosos avisos y consejos de salud en materia de prevención que se muestran a diario sobre los efectos del alcohol, cada vez son más las personas que siguen desperdiciando su salud por culpa de esta sustancia, algunos incluso padecen enfermedades relacionadas por el abuso de la misma, como la cirrosis hepática (más…)

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Cerveza sin alcohol ¿Cuál elijo?

Hoy os traigo compañer@s un tema muy interesante, que a muchos de vosotro@s seguramente os interese, o debería de interesaros si consumís cerveza habitualmente.

La cerveza es una de las bebidas más consumidas actualmente, sobre todo con alcohol, la más consumida, pero (más…)

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