Alimentos con acrilamida

Aunque no es un tema muy buscado por los amantes de la salud, he querido dedicar este artículo a una sustancia potencialmente cancerígena presente en muchos alimentos de manera invisible, ya que normalmente se desconoce la existencia de esta sustancia. La acrilamida está (más…)

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Dieta para el colesterol

Antes de empezar, quiero dejar claro que los consejos que voy a indicar a continuación no sustituyen las pautas y recomendaciones de vuestro médico personal, que aunque no tengan ni idea, son los que mandan, y si se equivocan no pasa nada, exceptuando a algunos que piensan por sí mismos y actúan en favor de la salud.

Voy a daros (más…)

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¿Qúe son las calorías negativas?

Bueno compañer@s, seguramente habréis oido hablar en alguna ocasión de que algunos alimentos tienen calorías negativas y que son ideales en dietas de adelgazamiento. Para aquéllos que no conozcáis todavía el verdadero significado de este término, incluso para los que sí, os voy a dejar una lista de algunos alimentos que tienen esta peculiaridad.

En primer lugar voy a definir el término de calorías negativas. Debido al gran impacto de la obesidad y el sobrepeso y la cantidad de personas que siguen buscando (más…)

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Lista de comidas compatibles

Como bien expliqué en mi anterior artículo de comidas incompatibles, hoy os voy a dejar aquí compañer@s una lista de algunas combinaciones que podemos practicar para facilitar la digestión, favorecer la asimilación de nutrientes y reducir la formación de sustancias nocivas. Os quiero comentar también que no hace falta ser fanático ni tomarse todo esto que pongo aquí al pie de la letra, se trata de tomar medidas razonables y de conocer un poquito mejor la repercusión de algunos alimentos en nuestro organismo.

Indiferentemente de las comidas compatibles que ponga aquí, (más…)

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Comidas incompatibles

Para los que habéis leído el artículo de los beneficios de no mezclar alimentos y tambíen para los que no, os dejo aquí compañer@s una lista con varias combinaciones que resultan inadecuadas para nuestro organismo, indiferentemente de si os siente bien o no, aunque nosotros no lo notemos, podemos favorecer la acumulación de sustancias tóxicas y el ensuciamiento de nuestros emuntorios (pulmones, riñon, intestino delgado, hígado y colon). No voy a poner todas para no hacer demasiado largo el post, ya que sino se haría muy pesado de leer. Os detallo las más importantes. (más…)

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Beneficios de no mezclar alimentos

Este artículo compañer@s, tenía ganas de publicarlo, es algo que quiero compartir con vosotr@s y que os puede resultar muy útil, tanto para adelgazar como para evitar una excesiva acumulación de sustancias tóxicas.

Cuando comemos, casi siempre, solemos meter en la misma comida diferentes grupos de alimentos, sin saber si realmente estamos haciendo lo correcto o no, lo cierto, es que algunas combinaciones resultan muy sabrosas y en algunas ocasiones pueden ser muy útiles para potenciar la absorción de algunos nutrientes. Personalmente, exceptuando algunos grupos de alimentos que os los comentaré en el artículo de comidas incompatibles, considero que evitar la mezcla de grupos de alimentos inadecuados puede beneficiarnos en gran medida a nuestra salud. Muchos alimentos (más…)

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