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Alimentos ricos en hidratos de carbono complejos

Quiero dejaros compañer@s una lista de algunos alimentos ricos en hidratos de carbono de asimilación lenta. Este tipo de alimentos, nos proporcionarán energia por más tiempo, nutrientes de calidad, minerales importantes y reducirán el riesgo de sufrir diabetes. Algunos alimentos, como las frutas, tienen azúcares simples, estos azúcares consumidos con moderación son beneficiosos para nuestro organismo, pues lo creamos o no, el azúcar es la energía principal de nuestro cerebro, además las frutas son ricas en antioxidantes y vitaminas. Los azúcares


¿Qúe es el índice glucémico?

Al igual que las proteinas y las grasas, es importante que incluyamos en nuestra dieta hidratos de carbono, pero debemos apostar por aquéllos que no procedan de alimentos refinados, ya que estos requieren la presencia de mucha más insulina para ser metabolizados. Seguramente habréis oido en más de una ocasión que algunos alimentos tienen un índice glucémico más alto que otros y que los que lo tienen alto deben consumirse con moderación. Pues bien, para explicarlo de manera sencilla, el índice glucémico es un rango que nos señala


¿Es bueno entrenar en ayunas?

En este artículo compañer@s, quiero daros varias pautas sobre practicar ejercicio en ayunas, no con el estómago vacío. Me refiero exactamente a cuando nos levantamos de la cama por las mañanas. Muchos amantes del fitness y de la musculación apuestan firmemente por realizar ejercicio en ayunas para potenciar la combustión de grasas y estimular la producción de testosterona, es muy cierto, pues justo cuando nos levantamos, nuestro cuerpo apenas cuenta con reservas energéticas de acción rápida (glucosa circulante y glucógeno), pero sí que tenemos reservas casi ilimitadas de grasa que serán utilizadas para conseguir energía. Pues bien, no sólo por esa razón es aconsejable entrenar en ayunas, existen